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LE RED TIGER

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VIETNAMIEN

BAR

BOISSONS ĐỒ UỐNG

SODA CHANH RED TIGER • 6
LIME SODA • 4
LIMONADE MATCHA • 7
JUS FOCO DU MOMENT • 4
SODA • 3
THÉ GLACÉ RED TIGER • 6
ESKA EAU PÉTILLANTE • 6
ESKA EAU NATURELLE • 6

 

BIÈRES EN FÛT ĐỒ UỐNG BIA HOI

BRASSERIE HARRICANA X LE RED TIGER – LIGNE TOURNANTE • 9
GOOSE ISLAND – INDIA PALE ALE • 9
HOEGAARDEN – WHEAT ALE • 9
LA CHIPIE – PALE ALE • 9
RED TIGER – BLONDE • 8

BIÈRES EN BOUTEILLES ĐỒ UỐNG CHAI BIA

TSING TAO (CHINE) • 8
SINGHA (THAÏLANDE) • 8
CHANG (THAÏLANDE) • 8

CELLIER HARRICANA

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SCOTCHS & WHISKYS

GLENMORANGIE 10 ANS • 11
AUCHENTOSHAN 12 ANS • 12
DALMORE 12 ANS • 14
YAMAZAKURA • 11
BALVENIE 12 ANS • 15
GLENMORANGIE NECTAR D’OR • 18
SUNTORY TOKI • 12
ARDBEG 10 ANS • 16

 

COCKTAILS NHÀ MAISON

 

PHO-JITO • 12 / 14

Rhum, sake, sirop de citronnelle, jus de lime, menthe,fève de soja, piment fort et soda.
Choix de Bacardi superior(12) ou Brugal Anejo(14).

π-TAYA • 12 / 14

Gin, fruit de la passion, eau d’aloès et miel, jus de lime,
fruit du dragon (pitaya), dash de blanc d’oeuf sirop de thé vert au jasmin, concombre.
Choix de gin Bombay (12) ou Botanist (14).

ME LOVE YOU LONG TIME • 12 / 14 / 16

Tequila / Mezcal, melon d’eau, basilic thai, sirop de gingembre, lime.
Choix de Cazadores (12), Mezcal régulière (14) ou Mezcal Premium(16).

BIENVENUE, CHÀO MỪNG, WELCOME • 12 / 15

choix de rum brugal (12) ou rum plantation (15)
Léger sirop de pêche et framboise, eau de coco, menthe fraiche et lime.

BITTER WITH YOU • 12

gin tanqueray flor de sevilla, campari noix de muscade,
anis etoile, cardamome, leger du dorange et limes.

FULL METAL JACQUIER • 14

Bulleit bourbon, liqueur de st germain, puree de fruit du jacquier,
citrons, blanc doeuf et feuilles de rau ram.

WELCOME BACK TO HỒ CHÍ MINH PEDRO • 14 / 16

Choix de mezcal standard (14) ou premium (16)
Aperol, Sirop de tamarin et miel epice, pamplemousse frais et jus de citron.

VINS RƯỢU CỔ ĐIỂN

VINS ROUGES

Syrah, pays d’oc, gérard bertrand (bio) • 10 / 50
Pinot noir, bourgogne, nicolas potel • 12 / 60
Corbières, languedoc, domaine villemajou • 75 (bouteille seulement)

VINS BLANCS

Sauvignon blanc, vallée de la loire, pascale jolivet • 10 / 50
Picpoul de pinet, languedoc, gérard bertrand • 11 / 55
Chenin blanc, vallée de la loire (vouvray) • 12 / 60
Chardonnay, languedoc, cigalus blanc (bio) • 90 (bouteille seulement)

VIN ROSÉ

Grenache syrah, provence, château de berne • 11 / 55

SAKE

À la bouteille seulement
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SHOTS D’APPRÉCIATION

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CANTINE VIETNAMIENNE

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NOS HEURES D’OUVERTURES

DIMANCHE – MARDI
FERMÉ

MERCREDI – SAMEDI
17H00 À 21H30

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1201 BOULEVARD DE MAISONNEUVE EST
MONTRÉAL H2X 2A1

À PROPOS

CROQUER DANS L’OFFRE DU RED TIGER, C’EST COMME FAIRE UN VOYAGE AU VIETNAM SANS PAYER LE BILLET D’AVION.

LES PROPRIÉTAIRES, TOUS VIETNAMIENS DE LA TROISIÈME GÉNÉRATION, VOUS TRANSPORTERONT AVEC LA NOURRITURE INSPIRÉE DES RECETTES DE LEURS PARENTS ET DE LEURS GRANDS-PARENTS.

VOUS TROUVEREZ DES VERSIONS RÉINVENTÉES DE BOUFFE DE RUE, COMME UN CARPACCIO DE BŒUF AVEC CROUSTILLES AUX CREVETTES ET DES BOLS DE PHÔ TRADITIONNELS. LA CUISINE CAPTE LES SAVEURS ET LES ARÔMES DE LA CUISINE VIETNAMIENNE, TOUT EN OFFRANT DES CRÉATIONS INÉDITES.

LE RED TIGER

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1201 BOULEVARD DE MAISONNEUVE EST

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